8. (2 б.) На схеме показан график изменения уровня глюкозы в крови после приёма пищи. Объясните, почему через некоторое время уровень глюкозы возвращается к исходному.

После еды уровень глюкозы повышается, что стимулирует поджелудочную железу выделять инсулин. Инсулин способствует поглощению глюкозы клетками и её запасанию, в частности в виде гликогена; поэтому концентрация глюкозы в крови снижается к исходному уровню.