8. Часто у детей наблюдаются изменения формы костей конечностей, которые связаны с нарушением обмена кальция и фосфора. При недостатке какого витамина наблюдается это явление?

Решение:

Недостаток витамина D нарушает обмен кальция и фосфора в организме, что особенно важно для формирования костной ткани у детей. Это может привести к рахиту, при котором кости становятся мягкими и деформируются.

1. Витамин А важен для зрения и иммунитета.
2. Витамин B2 (рибофлавин) участвует в обмене веществ.
3. Витамин С необходим для иммунитета и синтеза коллагена.
4. Витамин D регулирует усвоение кальция и фосфора, что критично для здоровья костей.

Ответ: 4) D