Ответ:

Перевод задания: Выберите правильный ответ: «В этом году я пытаюсь ___ новое увлечение».

I’m trying to take up a new hobby this year.

Take up означает «начать заниматься чем-либо», в том числе новым увлечением.

Перевод ответа: В этом году я пытаюсь завести новое увлечение.