Ответ:
Перевод задания: Простите, ___ вы говорите по-малайски?
Вопрос о владении языком выражает обычный факт, поэтому используется Present Simple. С местоимением you нужен вспомогательный глагол do.
Ответ: (2) do — Excuse me, do you speak Malay? (Простите, вы говорите по-малайски?)
