Ответ:

Стоимость шоколадок: \(2\cdot28=56\) рублей.

Стоимость ветчины: \(560\cdot0{,}5=280\) рублей.

Стоимость помидоров: \(40\cdot1{,}5=60\) рублей.

Общая стоимость покупки: \(56+280+60=396\) рублей.

Сдача: \(500-396=104\) рубля.

Ответ: 104 рубля.