Ответ:

Исправления связаны с употреблением местоимений и согласованием слов.

  1. Подари моей сестре подарок. Исходная фраза неполна: глагол «подари» требует указать, что именно подарить. Без контекста предмет подарка установить нельзя.
  2. Помощник принёс своё пальто. Притяжательное местоимение относится к подлежащему «помощник»; с существительным среднего рода «пальто» употребляется форма «своё».
  3. Для меня это их решение. Сочетание «сделают их решение» грамматически не подходит; для полной правки нужен контекст, поясняющий, что именно имеется в виду.
  4. Об этом вы решите сами. Местоимение «вы» пишется с прописной буквы при вежливом обращении к одному человеку; при обращении к нескольким людям или в обычном нейтральном употреблении пишется со строчной.
  5. Как называется твой отчим? Ошибки нет: предложение построено грамматически правильно.