8. Из молока получается 21 % сливок, а из сливок — 24 % масла. Сколько нужно взять молока, чтобы получить 630 кг масла?

Масла получается 24 % от массы сливок, а сливок — 21 % от массы молока.

1. Найдём, какую долю масла составляет масса молока: \(0.21 \cdot 0.24 = 0.0504\).

2. Пусть масса молока равна \(x\) кг. Тогда \(0.0504x = 630\), откуда \(x = 630 : 0.0504 = 12500\).

Ответ: нужно взять 12 500 кг молока.