Предложение (2): "Когда птицы захотят есть, они подлетят к кормушке и начнут клевать зёрна и сухие ягоды."
Разноспрягаемый глагол: захотят (от "хотеть").
Способ образования: Способ образования разноспрягаемых глаголов связан с их историческим развитием и смешением окончаний разных спряжений. Глагол "хотеть" в древнерусском языке имел формы как 1-го, так и 2-го спряжения, что привело к смешению окончаний.
Ответ: захотят. Способ образования – исторический (смешение окончаний двух спряжений).