Ответ:

Сочетания «истекший срок» и «истекший период» нормативны. Существительное «кровь» сочетается с этим причастием в форме женского рода: «истекшая кровь»; кроме того, распространено выражение «истечь кровью». Поэтому в форме «истекший» ни один из предложенных вариантов не подходит к слову «кровь» по роду, но формулировка задания неоднозначна: сочетание возможно как «истекшая кровь».