Переведём 5 кг 600 г в граммы:
\( 5 \text{ кг} \times 1000 \text{ г/кг} + 600 \text{ г} = 5000 \text{ г} + 600 \text{ г} = 5600 \text{ г} \)
Найдем, сколько граммов сахара израсходовали на варенье:
\( 5600 \text{ г} \times \frac{7}{8} = \frac{5600 \times 7}{8} = 700 \times 7 = 4900 \text{ г} \)
Найдем, сколько граммов сахара осталось:
\( 5600 \text{ г} - 4900 \text{ г} = 700 \text{ г} \)
Ответ: 700