Ответ:

Соседние слои жидкости или газа движутся с разными скоростями. Молекулы хаотически перемещаются между слоями и переносят импульс: молекулы из более быстрого слоя передают импульс более медленному, а молекулы из более медленного — более быстрому. В результате быстрый слой тормозится, а медленный ускоряется. Это взаимное воздействие слоёв и проявляется как внутреннее трение, направленное против относительного движения слоёв.