Ответ:

По смыслу и грамматике: в пару к Австрии подходит Пруссия; после слова «роль» требуется родительный падеж — «буржуазии»; способом проверки знаний является эксперимент.

«В германских землях XVIII века важнейшими игроками были Австрия и Пруссия. В городах росла роль буржуазии, а в быту распространялись новые продукты и напитки из колоний. В науке укреплялся эксперимент как способ проверки знаний».