№ 8. Рассчитайте, сколько моль сахара вы кладёте в свой утренний чай или кофе, если масса одного кусочка сахара 5 г (формула сахара C₁₂H₂₂O₁₁). В каком случае масса вещества больше, если взять: а) 3 моль атомов углерода; б) 2,5 моль молекул воды; в) 2 моль молекул углекислого газа; г) 0,5 моль атомов ртути?

а) Молярная масса сахарозы C₁₂H₂₂O₁₁: M = 12·12 + 22·1 + 11·16 = 342 г/моль. Количество вещества в кусочке массой 5 г: n = 5/342 ≈ 0,0146 моль.

б) Для углерода m = 3·12 = 36 г.

Для воды m = 2,5·18 = 45 г.

Для углекислого газа m = 2·44 = 88 г.

Для ртути m ≈ 0,5·200,6 = 100,3 г.

Ответ: в одном кусочке сахара около 0,0146 моль; наибольшая масса — у 0,5 моль атомов ртути (около 100,3 г).