8. Расскажите о роли красных водорослей в природе и жизни человека.

В природе красные водоросли участвуют в образовании органических веществ и служат пищей морским животным. Некоторые виды участвуют в формировании известковых отложений и рифов.

Человек использует красные водоросли в пищу. Из них получают агар и каррагинан — вещества, применяемые в пищевой промышленности, например как желирующие и загущающие добавки.