Ответ:

РастениеНаблюдениеВывод о содержании органических веществ
Зёрна пшеницыПри добавлении раствора йода появляется синее окрашивание.Содержится крахмал — запасной углевод.
Клубень картофеляПри добавлении раствора йода срез окрашивается в синий цвет.Содержится большое количество крахмала.
Семена подсолнечникаПосле растирания на бумаге остаётся полупрозрачное жирное пятно.Содержатся жиры.