Ответ:

РастениеНаблюдениеВывод о содержании органических веществ
Зёрна пшеницыПри добавлении раствора йода жидкость становится синей; на марле остаётся клейковина.Содержатся крахмал и белок (клейковина).
Клубень картофеляСрез клубня при нанесении раствора йода окрашивается в синий цвет.Содержится крахмал.
Семена подсолнечникаПосле раздавливания семян на бумаге остаются жирные пятна.Содержатся жиры.