8. С этим растением знаком каждый, кто пробовал блюда восточноазиатской кухни. Эутрема японская используется для приготовления приправы васаби. На ботанической иллюстрации Вы можете рассмотреть её четырёхлепестные венчики и соцветия-кисти. Не правда ли, в этом растении есть что-то очень знакомое? Конечно, ведь эутрема принадлежит к семейству Крестоцветные, и она имеет подземный запасающий орган, который показан на фотографии. Рассмотрите структуру этого органа. Какое описание ему подходит?

На фотографии изображён утолщённый подземный побег васаби. На нём видны узлы, остатки листьев и почки. Наличие узлов и почек отличает побег от корня.

Это видоизменённый побег — корневище, выполняющее функцию запаса питательных веществ и обеспечивающее вегетативное возобновление растения.

Ответ: корневище — подземный горизонтальный видоизменённый побег с узлами, почками и запасом питательных веществ.