8. Стерилизация — это нагревание молока до температуры… [варианты ответа обрезаны].

Стерилизация молока предполагает нагревание выше 100 °C, чтобы уничтожить микроорганизмы и их споры. Точное значение температуры и выбор варианта проверить нельзя: варианты ответа на изображении обрезаны. Пришлите нижнюю часть задания целиком.