Ответ:

Перевод задания: Они занимались бегом трусцой …

Правильный вариант: b) when they saw a moose. Длительное действие в прошлом (were jogging) прерывается коротким завершённым событием в Past Simple (saw).

Они занимались бегом трусцой, когда увидели лося.