Ответ:

1) Об устной речи и слушании: 2, 3, 4, 5, 8.

2. «Хорошую речь хорошо и слушать» — приятную, грамотную и разумную речь интересно слушать.

3. «Слово не воробей, вылетит — не поймаешь» — сказанное слово нельзя вернуть, поэтому нужно думать, прежде чем говорить.

4. «Хлеб-соль кушай, а умные речи слушай» — нужно ценить не только угощение, но и полезные, разумные слова.

5. «С умным разговориться — что мёду напиться» — разговор с умным человеком приносит удовольствие и пользу.

8. «От учтивых слов язык не отсохнет» — вежливые слова говорить нетрудно, поэтому следует быть учтивым.

2) О письменной речи и чтении: 1, 6, 7.

1. «Что написано пером, того не вырубишь и топором» — написанное сохраняется, и его трудно или невозможно изменить.

6. «Хороша книга, да читать плох» — книга может быть интересной и полезной, но человек не умеет или не любит читать.

7. «Не на пользу книги читать, коль одни вершки глотать» — чтение поверхностно, без понимания главного, не приносит пользы.

Высказывание «Общество сильнее отдельной личности» означает, что совместные действия и общие усилия людей обычно сильнее возможностей одного человека.