Решение:
Производительность труда показывает, сколько продукции (услуг) производится работником за единицу времени. В данном случае, это количество обслуженных клиентов за смену одним мастером.
- применение современного оборудования — это фактор, влияющий на производительность, но не сама производительность;
- использование профессиональных косметических средств — аналогично, фактор, а не показатель;
- обслуживание за смену в среднем 10 клиентов одним специалистом — это прямой показатель того, сколько услуг оказывает мастер за определённое время;
- периодическая переподготовка — это повышение квалификации, влияющее на производительность, но не её показатель.
Ответ: 3) обслуживание за смену в среднем 10 клиентов одним специалистом.