8. Вкус плодов обеспечивают: а) хромопласты и лейкопласты; б) ядра с ядрышками; в) вакуоли с клеточным соком; г) оболочки клеток.

В клеточном соке вакуолей содержатся сахара, органические кислоты и другие растворённые вещества, определяющие вкус плодов.

Ответ: в) вакуоли с клеточным соком.