Ответ:

Началась весенняя охота. Дед Матвей пошёл со своей собакой уток да гусей пострелять. Его верный пёс — хороший охотник. Любую дичь из озера вытащит.

Имена существительные: охота, Дед, Матвей, собакой, уток, гусей, пёс, охотник, дичь, озера.