Ответ:

Поликристалл состоит из множества кристаллических зёрен. Кусковой сахар и кусок льда обычно представляют собой агрегаты множества кристаллов; крупинка сахара, алмаз и кварц рассматриваются здесь как отдельные кристаллы.

Ответ: кусковой сахар, кусок льда.