Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
8. Йогурт, кефир, творог люди получают с помощью: а) гнилостных бактерий; б) дрожжей; в) кисломолочных бактерий; г) цианобактерий.
Ответ:
Решение:
- Производство йогурта, кефира и творога основано на жизнедеятельности кисломолочных бактерий. Эти бактерии перерабатывают молочный сахар (лактозу) в молочную кислоту, что приводит к свертыванию молока и образованию кисломолочных продуктов. Дрожжи используются в хлебопечении и пивоварении. Гнилостные бактерии вызывают порчу продуктов. Цианобактерии – фотосинтезирующие организмы.
Ответ: в) кисломолочных бактерий
Похожие
- 1. Клетки бактерий отличаются от клеток других организмов тем, что не имеют: а) цитоплазмы; б) ядра; в) жгутиков г) оболочки
- 2. Цианобактерии содержат хлорофилл и питаются: а) соком других организмов, б) с помощью фотосинтеза; в) разлагающимися органическими веществами.
- 3. Бактерии-бациллы имеют форму: а) палочки; б) запятой в) шара; г) спирали.
- 4. В неблагоприятных условиях бактерии превращаются в: а) кокки; б) споры; в) почки.
- 5. Бактерии, которые питаются органическими веществами живых организмов и вызывают болезни, называются: а) сапрофиты; б) симбионты; в) фототрофы; г) паразиты.
- 6. Размножение бактерий происходит а) делением клетки на две части; б) делением на несколько клеток; в) спорами; г) семенами.
- 7. Превращают остатки мертвых организмов в перегной: а) почвенные бактерии; б) кисломолочные бактерии; в) болезнетворные бактерии.
- 9. Бактерии в форме шара называются: а) бациллы; б) кокки; в) спириллы; г) вибрионы.
- Часть II. Выберите номера правильных утверждений. 1. Нуклеиновая кислота (ДНК) бактерий находится в ядре. 2. Многие бактерии передвигаются с помощью жгутика. 3. Всем бактериям необходим кислород. 4. Высокая температура и сухость неблагоприятны для развития бактерий. 5. Деятельность древних бактерий привела к образованию озонового слоя. 6. Спора – это толстая оболочка, которая образуется снаружи бактерий при неблагоприятных условиях жизни.
