Ответ:

Я заядлый рыбак и люблю рыбачить в одиночку, неторопливо, вдумчиво.

  1. Предложение повествовательное, невосклицательное.
  2. Грамматическая основа: я — заядлый рыбак, я люблю рыбачить. Подлежащее — я; сказуемые — заядлый рыбак (составное именное сказуемое с нулевой связкой) и люблю рыбачить (составное глагольное сказуемое). Сказуемые однородные, соединены одиночным союзом и.
  3. В одиночку, неторопливо, вдумчиво — однородные обстоятельства образа действия, относятся к слову рыбачить. Между ними поставлены запятые.
  4. Предложение простое, двусоставное, распространённое, осложнено однородными сказуемыми и однородными обстоятельствами.

Схема: [— = и =, обстоятельство, обстоятельство].