Ответ:

Книга интересная, короткая, длинная; день хороший, жаркий, праздничный. Прилагательные должны согласоваться с существительными в роде и числе: интересная книга, хороший день.

В названии «Красная книга» слово «красная» означает не только цвет: красный цвет привлекает внимание и предупреждает об опасности. В книгу заносят редкие и исчезающие виды растений и животных, нуждающиеся в охране.