Ответ:

1. На рабочих и строительные материалы израсходовали: \(30\% + 50\% = 80\%\).

2. На сантехнику пришлось: \(100\% - 80\% = 20\%\).

3. Найдём сумму, потраченную на сантехнику: \(275 \cdot 0{,}2 = 55\) тыс. р.

Ответ: 55 тыс. р.