Ответ:

Словосочетания распределяем по типу связи и строению: главное слово и зависимое слово должны быть выражены теми же частями речи и соединены одинаковым способом.

  1. Телефон директора — существительное + существительное в родительном падеже. Такое же строение: обложка книги.
  2. Вызвать секретаря — глагол + существительное в винительном падеже. Такое же строение: прочитать рассказ.
  3. Заклеить пластырем — глагол + существительное в творительном падеже. Такое же строение: покрыть лаком.
  4. Стелющийся туман — причастие + существительное; причастие согласуется с существительным. Такое же строение: летящая птица. В слове пишется суффикс -ющ-: туман (какой?) стелющийся.
  5. Банка из-под краски — существительное + неизменяемое предложно-падежное сочетание. Такое же строение: коробка из-под обуви. Сочетание из-под пишется через дефис.
  6. Выглянуть из-за забора — глагол + существительное с предлогом. Такое же строение: выйти из-за дома. Предлог из-за пишется через дефис.
  7. Вылезти из-под земли — глагол + существительное с предлогом. Такое же строение: достать из-под стола. Предлог из-под пишется через дефис.