Ответ:

Для анализа именно текста из учебника нужен его фрагмент: на фотографии он не приведён. Поэтому нельзя достоверно назвать термины и особенности конкретного текста.

Пришлите фотографию или перепишите отрывок — тогда можно будет выделить его тему, термины, признаки научного стиля и характерные языковые средства. Обычно в таком анализе отмечают точное изложение фактов, логическую последовательность, объективность и употребление терминов; в лексике — слова с точным научным значением, в синтаксисе — повествовательные предложения, сложные конструкции и перечисления.