Ответ:

  1. Осень — чудесная пора. Подлежащее — осень; сказуемое — пора (осень что такое?). Сказуемое выражено существительным. Определение чудесная входит в состав сказуемого.
  2. Дни тихие, солнечные. Подлежащее — дни; сказуемое — тихие, солнечные (дни каковы?). Сказуемое выражено прилагательными.
  3. Небо над головой голубое. Подлежащее — небо; сказуемое — голубое (небо каково?). Сказуемое выражено прилагательным.
  4. Полдни светлы и погожи. Подлежащее — полдни; сказуемое — светлы и погожи (полдни каковы?). Сказуемое выражено прилагательными.
  5. Прозрачен воздух. Подлежащее — воздух; сказуемое — прозрачен (воздух каков?). Сказуемое выражено прилагательным.
  6. Даль чиста и светла. Подлежащее — даль; сказуемое — чиста и светла (даль какова?). Сказуемое выражено прилагательными.
  7. Ночи прохладны. Подлежащее — ночи; сказуемое — прохладны (ночи каковы?). Сказуемое выражено прилагательным.
  8. Природа осенью — красота. Подлежащее — природа; сказуемое — красота (природа что такое?). Сказуемое выражено существительным.

В большинстве предложений сказуемое выражено прилагательным, а в двух — существительным. В настоящем времени связка быть обычно не произносится; на письме между подлежащим и сказуемым-существительным ставится тире.

При чтении делайте небольшую паузу перед сказуемым, особенно если оно отделено от подлежащего тире.