Ответ:

Так как конкретные учебники не указаны, приведены четыре условных примера. В каждой паре причастие заменено глагольной конструкцией.

  1. Физика: Вода, нагретая до кипения, превращается в пар.

    Воду нагревают до кипения, и она превращается в пар.

  2. Физика: Сила, действующая на тело, изменяет его скорость.

    Сила действует на тело и изменяет его скорость.

  3. История: Памятники, созданные древними мастерами, сохранились до наших дней.

    Древние мастера создали памятники, и они сохранились до наших дней.

  4. История: Документ, подписанный князем, подтвердил заключённый договор.

    Князь подписал документ, который подтвердил заключённый договор.

Причастия делают изложение более сжатым и позволяют характеризовать предмет по действию. Поэтому они чаще употребляются в письменной речи, особенно в учебных и научных текстах. В устной речи обычно чаще используют глаголы и более развёрнутые конструкции.