Ответ:

Число рабочих сократилось на:

\(1600-1200=400\) человек.

Найдём, какую долю от первоначального числа составляют 400 человек:

\(\dfrac{400}{1600}\cdot100\%=25\%\).

Ответ: число рабочих сократилось на 25%.