9. (1 балл за полностью верный ответ) Установите соответствие между компонентами пищи и их функциями в организме человека. А) белки; Б) жиры; В) углеводы. 1) являются основным источником энергии; 2) являются источником энергии, регулируют проникновение в клетки воды, солей и других важных для организма веществ; 3) необходимы для построения новых клеток и тканей; 4) регулируют обмен веществ; 5) влияют на иммунитет.

Белки участвуют в построении клеток и тканей и влияют на иммунитет; жиры входят в состав клеточных мембран и помогают регулировать проникновение веществ; углеводы служат основным источником энергии.

Ответ: А — 3, 5; Б — 2; В — 1.