9. a) Think of a traditional dish in your country and answer the questions. 1) What is it called? 2) What is it made from? (meat, potatoes, etc.) 3) How do you cook it? (bake, boil, etc.) 4) What does it taste like? (delicious, spicy, etc.) b) Use your answers to write a short email to your English-speaking pen friend about the dish (50–80 words).

Перевод задания: а) Подумайте о традиционном блюде своей страны и ответьте на вопросы: 1) Как оно называется? 2) Из чего его готовят? 3) Как его готовят? 4) Какое оно на вкус? б) Используйте свои ответы, чтобы написать другу по переписке, говорящему по-английски, короткое электронное письмо о блюде (50–80 слов).

Ниже приведены три условных варианта о традиционных российских блюдах.

Вариант 1 — борщ

1. It is called borsch. (Он называется борщ.)
2. It is made with beetroot, cabbage, potatoes, carrots and sometimes meat. (Его готовят со свёклой, капустой, картофелем, морковью, а иногда и с мясом.)
3. It is boiled in a pot. (Его варят в кастрюле.)
4. It tastes savoury and delicious. (Он вкусный, с насыщенным вкусом.)

Dear Matt,

I hope you are well. In your last email, you asked me about a traditional dish in my country. It is called borsch. People make it with beetroot, cabbage, potatoes and carrots, and sometimes add meat. They boil everything together in a pot. Borsch is usually served hot, often with sour cream. It tastes delicious and is very filling. I hope you can try it one day!

Best wishes,
Alex

Дорогой Мэтт!

Надеюсь, у тебя всё хорошо. В своём последнем письме ты спросил меня о традиционном блюде моей страны. Оно называется борщ. Его готовят со свёклой, капустой, картофелем и морковью, а иногда добавляют мясо. Всё варят вместе в кастрюле. Борщ обычно подают горячим, часто со сметаной. Он очень вкусный и сытный. Надеюсь, однажды ты его попробуешь!

С наилучшими пожеланиями,
Алекс

Вариант 2 — пельмени

1. They are called pelmeni. (Они называются пельмени.)
2. They are made from dough filled with minced meat. (Их готовят из теста с начинкой из мясного фарша.)
3. They are boiled in water. (Их варят в воде.)
4. They taste savoury and delicious. (Они вкусные, с насыщенным вкусом.)

Dear Matt,

I hope you are well. In your last email, you asked me about a traditional dish in my country. It is called pelmeni. They are small pieces of dough filled with minced meat. People boil them in water until they are ready and serve them hot, often with sour cream. They taste savoury and delicious, especially on a cold day. Pelmeni are a popular meal in Russia. I hope you get to try them!

Best wishes,
Alex

Дорогой Мэтт!

Надеюсь, у тебя всё хорошо. В своём последнем письме ты спросил меня о традиционном блюде моей страны. Оно называется пельмени. Это небольшие кусочки теста с начинкой из мясного фарша. Их варят в воде до готовности и подают горячими, часто со сметаной. Они вкусные и сытные, особенно в холодный день. Пельмени — популярное блюдо в России. Надеюсь, ты сможешь их попробовать!

С наилучшими пожеланиями,
Алекс

Вариант 3 — блины

1. They are called blini. (Они называются блины.)
2. They are made from flour, milk, eggs and a little sugar. (Их готовят из муки, молока, яиц и небольшого количества сахара.)
3. They are fried in a pan. (Их жарят на сковороде.)
4. They taste soft and delicious; they can be sweet or savoury. (Они мягкие и вкусные; они могут быть сладкими или несладкими.)

Dear Matt,

I hope you are well. In your last email, you asked me about a traditional dish in my country. It is called blini. They are thin pancakes made from flour, milk and eggs. People fry them in a pan and serve them with different fillings, such as jam, sour cream or cheese. Blini are soft and delicious. They can be sweet or savoury, so there is something for everyone. I hope you will try them!

Best wishes,
Alex

Дорогой Мэтт!

Надеюсь, у тебя всё хорошо. В своём последнем письме ты спросил меня о традиционном блюде моей страны. Оно называется блины. Это тонкие лепёшки из муки, молока и яиц. Их жарят на сковороде и подают с разными начинками, например с вареньем, сметаной или сыром. Блины мягкие и вкусные. Они могут быть сладкими или несладкими, поэтому каждый найдёт вариант по вкусу. Надеюсь, ты их попробуешь!

С наилучшими пожеланиями,
Алекс