Зерновые культуры — это злаки, которые выращивают ради зерна. К основным зерновым культурам относятся пшеница, рожь, овёс, ячмень, рис, кукуруза. Из предложенных вариантов, вариант 3 (овёс, ячмень, рожь) наиболее точно соответствует этому определению.
Ответ: 3) овёс, ячмень, рожь