Ответ:

Громкое «ах» вырвалось у неё невольно, когда она увидела неожиданный подарок.

В главной части подлежащее: «ах» — междометие, употреблённое в значении названия звука; сказуемое: вырвалось. В придаточной части подлежащее: она — местоимение; сказуемое: увидела.