Ответ:

  1. Чтобы выяснить значение термина «шиполаз», можно использовать словарь или энциклопедию.
  2. Чтобы узнать, какие травы растут на поляне, нужно использовать непосредственное наблюдение, определитель растений или атлас растений.
  3. Чтобы собрать краткую информацию о грибах, можно использовать энциклопедию, справочник, учебник или достоверный интернет-источник.

Ответ: 1) словарь или энциклопедия; 2) наблюдение, определитель или атлас; 3) энциклопедия, справочник, учебник или достоверный интернет-источник.