9. Какие способы обработки пищевых продуктов существуют? а) Термическая обработка; б) Механическая очистка; в) Электрическое воздействие; г) Магнитное обогащение.

К способам обработки пищевых продуктов относятся нагревание, механическая очистка и некоторые виды электрического воздействия. Магнитное обогащение обычно применяют для разделения материалов, а не как обычный способ обработки пищевых продуктов.

Ответ: а, б, в.