Ответ:

Продолжение слов автора обрезано. Если «Мне кажется» — слова прямой речи, а далее идёт сообщение автора, видимый фрагмент оформляется так: «Мне кажется, нет ничего вкуснее!» — заметил полко…

Схема видимой части: «П!» — а. Для точного восстановления окончания предложения нужен полный фрагмент справа.