9. Определите полисахариды: А) крахмал, целлюлоза; В) глюкоза, рибоза; С) фруктоза, сахароза; Д) лактоза, хитин; Е) сахароза, рибоза.

Крахмал и целлюлоза — полисахариды. В варианте Д лактоза является дисахаридом, поэтому эта пара не подходит.

Ответ: А) крахмал, целлюлоза.