9. Приключения юного химика Юха. Определите, какие процессы являются химическими, а какие — физическими: а) горение природного газа на кухне; б) скисание молока; в) подгорание пищи; г) таяние льда при размораживании холодильника; д) гашение соды лимонной кислотой при приготовлении блинов.

Химические явления сопровождаются образованием новых веществ. При физических явлениях состав вещества не изменяется.

1. Горение природного газа — химическое явление, так как образуются новые вещества.
2. Скисание молока — химическое явление, так как образуются новые вещества.
3. Подгорание пищи — химическое явление, так как изменяется состав веществ и образуются новые вещества.
4. Таяние льда — физическое явление, так как вода изменяет только агрегатное состояние.
5. Гашение соды лимонной кислотой — химическое явление, так как образуются новые вещества, в том числе углекислый газ.

Ответ: химические — а, б, в, д; физическое — г.