9. Приключения юного химика Юха. Помогите Юху разобраться, какие процессы химические, а какие физические, и почему: а) горение природного газа на кухне; б) скисание молока; в) подгорание пищи; г) таяние льда при размораживании холодильника; д) гашение соды лимонной кислотой при приготовлении блинов.

Химические явления сопровождаются образованием новых веществ, а при физических явлениях состав веществ не изменяется.

1. Горение природного газа — химическое явление: образуются новые вещества, в том числе углекислый газ и вода.
2. Скисание молока — химическое явление: образуется молочная кислота и изменяются свойства молока.
3. Подгорание пищи — химическое явление: образуются новые вещества с изменённым цветом и запахом.
4. Таяние льда — физическое явление: вода изменяет агрегатное состояние, но остаётся тем же веществом.
5. Гашение соды лимонной кислотой — химическое явление: происходит реакция с образованием новых веществ и выделением углекислого газа.

Ответ: химические — а, б, в, д; физическое — г.