Ответ:

Вариант 1 — сложное предложение:

Вечером повалил снег, ночью ударил мороз.

В нём две грамматические основы: снег повалил; мороз ударил. Части сложного бессоюзного предложения разделяются запятой.

Вариант 2 — простые предложения с однородными членами:

В лесах, в полях, на лугах распустились яркие цветы.

В ельнике птицы укрылись от стужи и метели.

В первом предложении однородные обстоятельства места: в лесах, в полях, на лугах. Во втором — однородные дополнения: от стужи и метели.