Ответ:

Дуб — 1 слог.

д — [д] — согласный, звонкий парный, твёрдый парный;

у — [у] — гласный, ударный;

б — [п] — согласный, глухой парный, твёрдый парный (на конце слова оглушается).

В слове 3 буквы, 3 звука.