9. Рассмотрите фото на рисунке 134. Почему работников на плантациях са- хорного тростника называют рубщиками? Зачем им нужен такой нож?

Решение:

Работников на плантациях сахарного тростника называют рубщиками, потому что их работа заключается в рубке (срезании) стеблей сахарного тростника. Этот процесс требует физической силы и ловкости.

Нож, который используют для этой работы, как правило, большой, тяжелый и очень острый. Он нужен для того, чтобы:

• Эффективно срезать толстые и твердые стебли сахарного тростника у основания.
• Быстро обрабатывать большие объемы сырья, так как работа на плантации часто ведется в сжатые сроки.
• Обеспечивать чистоту среза, чтобы минимизировать потери и не повредить растение.

Ответ: Работников называют рубщиками, потому что они рубят (срезают) стебли сахарного тростника. Такой нож нужен для эффективного и быстрого срезания твердых стеблей.