Ответ:

  1. Пусть продолжительность ночи 27 октября равна x ч. По условию она увеличилась на 2 ч и стала равна 15 ч:

    \(x + 2 = 15\)

    \(x = 15 - 2 = 13\)

    Ответ: 13 ч.

  2. Пусть для приготовления каши израсходовали x г крупы. Тогда в упаковке осталось \(900 - x\) г:

    \(900 - x = 240\)

    \(x = 900 - 240 = 660\)

    Ответ: 660 г.

  3. Пусть скорость автомобиля в городе равна x км/ч. После увеличения на 40 км/ч и последующего снижения на 59 км/ч скорость стала равна 39 км/ч:

    \(x + 40 - 59 = 39\)

    \(x - 19 = 39\)

    \(x = 39 + 19 = 58\)

    Ответ: 58 км/ч.