Выражение «Юрьев день» связано с правом перехода крестьян от одного помещика к другому. Изначально, в Судебнике 1497 года, было установлено, что крестьяне могли уйти от одного феодала к другому только в определённый срок — за неделю до Юрьева дня (26 ноября) и неделю после него. Это было связано с окончанием сельскохозяйственных работ и сбором урожая.
Событие, с которым связано выражение «Юрьев день» — это установление порядка перехода крестьян, закреплённое в законодательных актах, в частности, в Судебнике 1497 года.
Таким образом, правильным вариантом является:
Ответ: Б) с событиями феодальной войны второй четверти XV в. (В этот период происходило формирование централизованного государства и начало законодательного оформления крестьянских повинностей и переходов. Хотя именно Судебник 1497 года закрепил временные рамки, сам вопрос о крестьянском переходе активно решался в предшествующий период.)