9. Смачивание и несмачивание. Примеры

Смачивание — явление, при котором жидкость растекается по поверхности твёрдого тела. Оно происходит, если притяжение между молекулами жидкости и твёрдого тела сильнее притяжения между молекулами жидкости.

Пример: вода смачивает чистое стекло.

Несмачивание — явление, при котором жидкость собирается в капли и не растекается по поверхности. Оно происходит, если притяжение между молекулами жидкости сильнее притяжения жидкости к твёрдому телу.

Пример: ртуть не смачивает стекло, а вода плохо смачивает жирную поверхность.