Контрольные задания
Вопрос:Фото задания: 9. Think of a traditional dish in your country and answer the questions. 1) What is it called? 2) What is it made from?…Фото задания

Ответ:

Перевод задания: «Вспомните традиционное блюдо своей страны и ответьте на вопросы: как оно называется; из чего его готовят; как его готовят; какое оно на вкус? Используя ответы, напишите другу по переписке короткое письмо о блюде (50–80 слов)».

Вариант 1 — борщ

  1. It is called borscht. (Оно называется борщ.)
  2. It is made with beetroot, cabbage, potatoes, carrots and onions; some people add beef. (Его готовят из свёклы, капусты, картофеля, моркови и лука; некоторые добавляют говядину.)
  3. The ingredients are simmered in a pot until tender. (Ингредиенты тушат или варят на медленном огне в кастрюле до мягкости.)
  4. It tastes hearty, savoury and slightly sweet-and-sour. (У него насыщенный, пикантный, слегка кисло-сладкий вкус.)

Email:

Dear Matt,
A traditional Russian dish I’d like to tell you about is borscht. It is made with beetroot, cabbage, potatoes, carrots and onions; some people add beef. The vegetables and meat are simmered in a pot until tender. Borscht tastes hearty, savoury and slightly sweet-and-sour. It is often served hot with sour cream and fresh dill. I hope you can try it one day!
Best wishes,
Alex

Перевод: Дорогой Мэтт! Я хотел(а) бы рассказать тебе о традиционном русском блюде — борще. Его готовят из свёклы, капусты, картофеля, моркови и лука; некоторые добавляют говядину. Овощи и мясо тушат или варят в кастрюле до мягкости. Борщ имеет насыщенный, пикантный, слегка кисло-сладкий вкус. Его часто подают горячим со сметаной и свежим укропом. Надеюсь, однажды ты его попробуешь! С наилучшими пожеланиями, Алекс.

Вариант 2 — пельмени

  1. They are called pelmeni. (Они называются пельмени.)
  2. They are made from dough filled with minced meat and onion. (Их готовят из теста с начинкой из мясного фарша и лука.)
  3. They are boiled in water until they rise to the surface and are cooked through. (Их варят в воде, пока они не всплывут и не будут готовы.)
  4. They taste savoury and juicy. (Они пикантные и сочные на вкус.)

Email:

Dear Matt,
Pelmeni are a popular traditional dish in Russia. They are small pieces of dough filled with minced meat and onion. People usually boil them in water until they are cooked through, then serve them hot, often with sour cream. They taste savoury and juicy, especially on a cold day. Families sometimes make a large batch together and freeze some for later.
Best wishes,
Alex

Перевод: Дорогой Мэтт! Пельмени — популярное традиционное блюдо в России. Это небольшие кусочки теста с начинкой из мясного фарша и лука. Обычно их варят в воде до готовности, а затем подают горячими, часто со сметаной. Они пикантные и сочные, особенно в холодный день. Семьи иногда лепят их вместе в большом количестве и замораживают часть на потом. С наилучшими пожеланиями, Алекс.

Вариант 3 — блины

  1. They are called blini. (Они называются блины.)
  2. They are made from flour, milk and eggs. (Их готовят из муки, молока и яиц.)
  3. The batter is fried in a pan. (Тесто жарят на сковороде.)
  4. They taste soft and slightly sweet. (Они мягкие и слегка сладкие на вкус.)

Email:

Dear Matt,
Blini are a well-loved traditional Russian dish. The batter is made from flour, milk and eggs, then fried in a hot pan to make thin pancakes. People eat them with sweet toppings, such as jam, or savoury ones, such as sour cream. Blini taste soft and slightly sweet. They are especially popular during Maslenitsa, a festive week before Lent.
Best wishes,
Alex

Перевод: Дорогой Мэтт! Блины — любимое традиционное русское блюдо. Тесто готовят из муки, молока и яиц, а затем жарят на горячей сковороде, чтобы получились тонкие блинчики. Их едят со сладкими добавками, например вареньем, или с несладкими, например сметаной. Блины мягкие и слегка сладкие на вкус. Особенно популярны они во время Масленицы — праздничной недели перед Великим постом.